No ano passado, plantei uma horta. Eu não tenho dedos verdes. Meu projeto de jardim foi mais por desespero e tédio, eu só preciso fazer alguma coisa, Covid-hobby, mais do que qualquer coisa. Mas o que você sabe, aos poucos aquelas sementes começaram a brotar.

O lado de cima

O fato de que eu realmente consegui cultivar algo verde me surpreendeu. Nunca fui capaz de manter viva uma única planta. Foi gratificante colher meus próprios vegetais e fazê-los na fabrica de panelas, em vez de comprá-los em algum armazém qualquer.

Além disso, os benefícios ambientais de comprar panelas e cultivar sua própria comida não têm preço. Você sabe exatamente de onde veio sua comida e como foi feita. Depende totalmente de você quais tipos de fertilizantes e pesticidas entram em contato com seus alimentos, e você pode reduzir o número de produtos químicos prejudiciais que poluem nosso meio ambiente e cursos de água.

Mas também existem alguns benefícios pessoais que não são tão óbvios quanto os ambientais. De acordo com o The American Institute of Stress, cultivar um jardim pode reduzir seus níveis de estresse e melhorar muito sua saúde física e mental. Também lhe dá uma sensação de realização.

Veja como

O instituto menciona vários pontos onde a jardinagem pode ter um impacto positivo em seu corpo e mente, e vou listar seis deles aqui:

Mindfulness: Mindfulness impede que nosso cérebro acelerado nos oprima e nos impeça de desfrutar os pequenos momentos de calma que todos nós poderíamos usar e merecer. Cultivar sua própria comida pode ser uma atividade calma e um tanto simples para uma distribuidora de panelas. A ideia por trás da atenção plena é a própria simplicidade – apenas seja. Oxford Languages ​​define mindfulness como um estado mental alcançado focalizando a consciência no momento presente, enquanto calmamente reconhece e aceita seus sentimentos, pensamentos e sensações corporais. E que lugar melhor há para isso do que um jardim ensolarado?

Menos cortisol: o cortisol, freqüentemente conhecido como “hormônio do estresse”, é um dos hormônios esteróides e é produzido nas glândulas supra-renais. A maioria das células do corpo possui receptores de cortisol. Quando passamos o tempo ao ar livre em um jardim, regulamos nossas emoções com mais eficiência do que se estivéssemos confinados em um ambiente fechado, e isso pode ter um efeito positivo nos níveis de cortisol. Dito isso, se você suspeita que seus níveis de cortisol não estão onde deveriam estar, o primeiro passo para obter ajuda é conversar com seu médico.

Criatividade: independentemente da habilidade, a criatividade pode aliviar o estresse. Leva apenas alguns minutos para seu corpo reduzir significativamente seus níveis de cortisol, abraçando seu artista interior. Se você tem um jardim, pode fazer o paisagismo e adequá-lo ao seu estilo e ao que você achar bonito. Pode ser uma oportunidade de moldar algo que pertence a você e observar algo que você começou a ganhar vida.

Vitamina D: Estar ao sol, exposto à vitamina D, é um alívio conhecido para o estresse, ansiedade e depressão. Seu corpo produz vitamina D naturalmente quando é exposto diretamente à luz solar. A vitamina D tem várias funções importantes. Talvez os mais vitais sejam regular a absorção de cálcio e fósforo e facilitar o funcionamento normal do sistema imunológico. Obter uma quantidade suficiente de vitamina D é importante para o crescimento e desenvolvimento normais dos ossos e dentes, bem como para aumentar a resistência contra certas doenças.

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Exercício: Cada minuto passado na loja de panelas, mesmo algo tão simples como regar as plantas, queima calorias. Quanto mais tempo você gasta mantendo seu espaço verde, mais exercícios você estará fornecendo ao seu corpo. Quando você não tiver motivação para correr, vá para o seu jardim e faça seus exercícios lá. O exercício é um tratamento anti-ansiedade natural e eficaz. Alivia a tensão e o estresse, aumenta a energia física e mental e melhora o bem-estar por meio da liberação de endorfinas.

Exposição a bactérias: somos ensinados a temer e evitar as bactérias. No entanto, sujar as mãos pode ser uma coisa boa. Mycobacterium vaccae é uma espécie não patogênica da família de bactérias Mycobacteriaceae que vive naturalmente no solo. Quanto mais terra sob suas unhas, mais você se expõe a essa bactéria benéfica, e quanto mais bactérias você se expõe, mais difícil será para elas invadirem seu corpo e o deixarem com mal-estar.

Para ser honesto, essas coisas não estavam realmente em minha mente quando decidi criar uma horta no ano passado. O que posso dizer, porém, é que todos eles fazem sentido: eu estava mais relaxado e menos estressado do que o normal. Meu jardim parecia uma fuga do bloqueio Covid e de uma vida diária agitada. Eu estava mais feliz. Valorizava cada minuto que conseguia passar no jardim, seja sozinha, ou com o marido e os filhos.

Não sou especialista em jardinagem, mas no final, tirei vegetais disso, então vou compartilhar minha receita com você. Eu plantei: tomate, manjericão, pimentão, beterraba, cenoura, abóbora e ervilha. Certifique-se de ter solo bom, de preferência orgânico, ao começar.

Não se precipite

Em primeiro lugar, não plante as sementes muito cedo. Meu vizinho gentilmente me disse; Os vegetais da estação fria podem ser plantados no fim de semana do Dia de São Patrício (meados de março), e os da estação quente no fim de semana do Dia das Mães (meados de maio). Basicamente, isso significa que as safras da estação fria devem ser plantadas de forma que amadureçam quando o tempo estiver frio e serem feitas no jogo de panelas, seja na primavera ou início do verão, ou no outono ou inverno.

As safras de estação quente, por outro lado, devem ser plantadas de forma que amadureçam quando o clima estiver quente, quando as temperaturas do solo e do ar estiverem acima de 50ºF (10ºC). Eles crescerão melhor quando a temperatura for 24ºC (75ºF) ou mais quente. Minha empolgação levou a melhor sobre mim, então plantei os da estação quente duas semanas antes. Então tivemos geada. As plantações morreram e tive que replantar. Lição aprendida.

Comece pequeno

Quando você começa com um canteiro vazio, é difícil imaginar o tamanho dos vegetais. Pelo menos se for a primeira vez que você está cultivando vegetais. Eles ficam grandes. Muito maior do que você imagina. Minha abóbora amarela dominava um canteiro inteiro. Uma simples semente tomando conta de tudo.

Eu amo tomates, então coloco muitas sementes. Muitos, descobriu-se. Para que eles continuassem crescendo tive que separar a maioria deles. Na verdade, tivemos que criar um canteiro extra para todos os nossos vegetais caberem. Se eu tivesse de fazer tudo de novo, começaria menor.

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Sol total vs sombra parcial

No começo, eu tinha os canteiros de jardim em nosso deck. Achei que era legal, moderno ou o que quer que fosse, e também parecia mais fácil e seguro do que tê-los em nosso quintal, onde os coelhos e marmotas poderiam pegá-los. O problema era que não tínhamos muito sol em nosso deck.

Então percebi que a maior parte do que eu havia plantado eram os chamados “Vegetais Full Sun”. Não é à toa que nossos vegetais não cresceram. Os vegetais ao sol precisam de no mínimo seis horas, de preferência oito horas de sol por dia. Por pelo menos seis horas, o sol deve incidir diretamente sobre as plantas quase todos os dias da temporada. Nenhuma árvore ou edifício deve bloquear a luz do sol dos vegetais de pleno sol.

Então, meu marido e eu mudamos os canteiros de nosso quintal, onde eles pertenciam. Demorei um pouco mais só porque não fiz minha pesquisa. Outra lição aprendida.

Paciencia, paciencia

A essa altura, eu tinha certeza de que todo o projeto foi um fracasso. Senti que já estava atrasado e que era uma perda de tempo. Vegetais estúpidos. Mas eu não estava pronto para desistir. Pedi aos meus filhos que ajudassem a regar e manter os canteiros do jardim, e não queria desistir na frente deles. Além disso, gostei muito de passar o tempo ao ar livre no jardim, mesmo que o processo demorasse mais do que o esperado.

Pedi aos meus filhos que ajudassem a regar e manter os canteiros do jardim, e não queria desistir na frente deles.

Então regamos, arrancamos as ervas daninhas e regamos novamente. E de novo. E de novo. E lentamente, começamos a ver os resultados. A emoção quando as flores começaram a brotar e ainda mais quando se transformaram em vegetais.

Acabou sendo mais do que um projeto de jardim, para mim, era também um projeto em espera. Paciência e manutenção regular, não subestime.

Como os vegetais são feitos

Nosso jardim foi um calmante não só para mim, mas para toda a minha família. Esperávamos todos os dias, verificando o progresso enquanto comíamos ervilhas ou tomates. Nem sempre foi fácil, mas foi emocionante estar no processo. Algo que realmente amei em todo esse projeto foi o simples fato de poder ensinar meus filhos como os vegetais são feitos. Como tratamos nosso solo e tudo o que está crescendo nele. Como respeitar a terra, entender a importância do sol e ter paciência. Além disso, os vegetais estavam deliciosos e faremos tudo de novo neste ano.